大陆、台湾、香港、澳门及日本、韩国、新加坡等东南亚国家和地区的烘焙知名企业云集，充分展示与推介处于国际最前沿的新理念、新技术及新产品，为国内外烘焙企业和贸易商营造广阔的商业合作机会。
2、两岸业界首次深度合作，携手共襄中华烘焙盛会
大陆、台湾烘焙、咖啡为领军机构首次携手合作，倾力打造两岸烘焙暨咖啡展览盛会。台湾主办单位将率最大规模企业代表团参展，现场表演献艺，与大陆参展企业一对一交流合作。
力邀国际大师传授最新烘焙技艺，展现烘焙创意文化，传播烘焙业创新发展和特色营销的新方法，为大陆广大烘焙与咖啡生产企业、代理商和经销商提供一个创业和拓展的最佳商机。
目前，我国以烘焙食品行业为主题的展会有很多，其中重要的有三个，分别在北京、上海和广州举办，各具特色和影响力。如果在厦门以“海峡两岸”为平台，举办专业的烘焙展，不仅可以辐射到福建周边省市，还可吸引更多台湾优秀的企业参加，同时也可以获得更多的国际关注，成为烘焙食品行业交流活动中的新亮点。
（一）糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干烘焙原辅材料及成品店（二）烘焙生产加工设备、器具及模型（三）咖啡原辅材料、成品及设备（四）烘焙及咖啡包装机械、包装袋、礼盒、包装材料（五）烘焙咖啡技术、书刊、培训机构及相关产品（六）名茶、名酒及相关礼品（七）DIY手工店
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类别
收费标准
备注
标准展位
国内企业（含台港澳）5000元/个；
国际企业1000US/个
每个标准展位9平方米，包含三面展板、展台、楣板、射灯两个、洽谈椅两把、洽谈桌一个。两面开口展位每个加收500元，三面开口展位每个加收800元。
特装展位
国内企业（含台港澳）500元/平方米；
国外企业100US/平方米
特装展位36平方米起订，仅提供相应展场面积，无任何设施，若需另租。水电费用由参展商按实际使用数量另付。
活动场地
2000元/场
综合活动场地位于展场内显著位置，用于参展单位开展品牌推广、主题演讲、授课培训等活动使用，租赁按场计费，每场租赁包括演讲台一个、演讲桌一张、背景板一块、音响一套、观众椅若干张。
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