第十八届中国沈阳国际农业博览会将于2018年9月13-16日在沈阳国际展览中心举行。预计展会面积7万平方米，将有来自俄、澳、美、加、意等30多个国家和地区的1000多家国际展商和2000多家国内企业，近万个品种参展，观众将超过30万人次。
中国沈阳国际农业博览会创始于2000年，已经成功举办了十七届，成为东北地区影响力大的国家级农业展示交易盛会。展品囊括了所有涉农领域的产品，全面展示了辽沈地区及国内外名、特、优农产品和农业新科技、新成果，全力打造世界先进的国际农业盛会。
随着消费者收入水平和自我健康意识的快速提高，人们对食品及农产品的需求从 温饱型 向 营养健康型 转变，营养健康食品食材市场或成为下一个风口。为顺应市场需求，第十八届中国沈阳国际农业博览会暨健康食品食材展览会将继续以 绿色、健康、创新、发展 为主题，将重点打造天然有机食品专区、名优特农产品专区、健康食材专区、保健食品专区、营养滋补品专区、进口食品专区等，健康食品食材成为本届展会的焦点。
为适应经济全球化的发展新趋势，推进 一带一路 的建设，中国(辽宁)自由贸易试验区沈阳片区于2017年4月10日揭牌，标志着辽宁自贸试验区沈阳片区建设正式启动，沈阳作为辽宁自由贸易试验区的重要组成部分，面临着重大的发展机遇。本届展会必将提升沈阳农博会国际化水平，吸引全国各地乃至全球更多的商家前来抢占商机。
○天然有机食品：
有机食品、天然绿色食品、无公害农产品、中国地理标志产品、富硒食品、黑色食品、名优食品、精品茶叶及饮料、天然有机食品生产设备及技术材料等。
○名优特农产品：
国内外优质特色食品、休闲食品、风味食品、土特产品、林牧渔业特色产品等。
肉类食材、水产海鲜、禽类食品、豆制品、米面油及杂粮制品、山珍野味、蔬菜菌菜、速冻蔬菜、腌酱等调理类菜品、配餐调料、特色食材、火锅食材、设备及包装等；
保健食品及原料、营养强化食品、中医药产品、美容瘦身产品、疗效性保健品、特医食品、酵素、益生菌、功能水、功能性饮料、保健酒、保健功能茶、营养配餐等。
○营养滋补品：
灵芝、冬虫夏草、参茸、燕窝、铁皮枫斗、阿胶、龟苓膏、枸杞、中药饮片、中华养生汤、月子补品、中华传统口服液等营养滋补品。
进口休闲食品、乳制品与蛋类、葡萄酒、烈酒与啤酒、咖啡与茶、果汁饮料、食用油与橄榄油、清真食品等。
○食品机械：
速冻设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备、水处理设备、果蔬及肉制水产品加工设备、烘焙设备、乳制品设备、饮料加工设备、测量仪器、计量设备、包装设备等；
