越南食品及包装展VIETFOOD&BEVERAGE-PROPACK是由越南胡志明市食品饮料展（VIETFOOD）与加工包装技术展（PROPACKVIETNAM）两展联合举办，是一场由越南工贸部贸易广告博览会（VINEXAD）、越南啤酒及饮料协会及胡志明市食品协会联合主办的国际性专业展览会。由于越南食品市场巨大的潜力，及两个展会在国际上的知名度。
该展每年都吸引来自世界各国企业的支持，促成了卓有成效的合作，为了提高展会的知名度，主办方也采取了各种宣传活动，例如在广播电台、越南新闻出版物及地区新闻、地方及国家电视台、电子报纸等刊登，通过广告出版物、邀请函、新闻通知等推荐食品博览会，直接发出50多万邀请函给潜力企业，越南及地区头等的食品饮料生产加工企业，另外室外的广告牌，宣传画等都是有效的途径来提高知名度。到访的观众也是来自食品行业的公司，进出口公司，饮料采购商，代理及批发商，酒店，快餐行业，学校、医院的食品服务业人员，供应食品、饮料服务公司，糖果糕点生产商等。
参加此展会可以更直接的了解及世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
1、食品展区：糖果、罐头食品，加工食品、牛奶和黄油的产品、速溶产品、天然食品等;
2、草药、植物产品、蔬菜、果干和新鲜水果、植物油、糖、衍生产品等;
3、水产与冷冻产品： 新鲜生食水产品、海产品、冷冻海鲜、干海产品、鱼酱、加工海鲜、 海鲜罐头、冷冻水产品、加工水产品等;
4、饮料产品展区：茶、咖啡、各种酒类、各种啤酒、无酒精的饮用水、有气和无气软饮料、 矿泉水和纯净水、水果饮料等;
5、保健食品及药品展区：燕窝、人参及人参产品、营养品及维生素产品、有机食品、 天然保健食品、 滋补品及传统的健康食品补充剂等;
6、食品添加剂展区：食品原料、调味料、甜味料、味精、发酵剂、防腐保鲜剂等;
7、食品加工包装机械及设备：各类食品饮料加工设备、饮料、果汁加工设备、 食品杀菌机械设备、 烘焙及糖果设备农产品加工、果蔬加工技术、清洁、 卫浴系统及设备、香精，果肉和果酱制作机械、 设备、巴氏杀菌设备、 冷冻与冷藏、罐头食品及装瓶设备、分析、实验和检测设备、卫生技术、操作材料等。
