法国食品及饮料展SIAL于2018年10月21日-25日开展，法国巴黎国际食品及饮料博览会创建于1964年，迄今已有五十多年的历史。该展与德国的Anuga食品展每年交错举行，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。
展会覆盖全球无地域限制，引领全球食品行业的流行趋势，是全球最受欢迎的食品展。在2016年举办的展览会上，来自不同国家的7000多名展商聚集一堂，这些展商汇聚了各国食品行业中的代表性企业；155700名观众参观了展会，其中70%以上来自法国以外的其他国家，参观者大多数为与食品行业相关的专业买家。参展产品质量高、种类齐全，已成为全世界食品业界采购人员及决策人士的重要聚会场所。
1、肉类和腌制肉类：熟肉、肉类、干品、其他熟食产品等;
2、杂货，干货：咖啡和替代品、食品补充剂、香料、添加剂成分、制造助剂、油、人造黄油、脱水蔬菜、早餐、脱水即食餐、大米、粗面、玉米、盐、胡椒、香料、草药、茶、醋、酱、其他杂货产品等;
3、水果和蔬菜：新鲜的水果和蔬菜、冷冻的水果和蔬菜、含淀粉食物等;
4、鱼，软体动物和贝类：新鲜和冷冻鱼、贝类和甲壳类动物、海鲜产品半保存的鱼，软体动物、其他产品：蜗牛，青蛙等;
5、乳制品，鸡蛋：奶酪、牛奶、黄油、奶油、酸奶、乳制甜点冰淇淋等;
6、甜品，饼干和精美的面包：饼干、糕点、谷物、巧克力、糖果等;
7、餐饮产品：意大利面、馄饨、混合的沙拉、三明治、其他餐饮产品等;
8、酒精饮料，其他：啤酒、苹果酒和佩里、鸡尾酒、其他酒精饮料等。
