2023中国云南餐饮食材暨预制菜产业博览会（简称“2023云南餐博会”）以绿色、开放、共享为主题，以餐饮食材为核心，重点展示云南特色气候及地域环境下产出的放心的绿色食材、品质的高端食材、特色独有的地域食材及时下热门——预制菜产业等板块。聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，以实现餐饮业与预制菜产业的快速、可持续性发展为使命，以为餐饮业与预制菜产业上下游企业搭建高质量经贸交流和投资合作的平台为目标，打造的具有一定知名度、美誉度和影响力的餐饮业风向标品牌展会，是服务于我国西部地区知名餐企、大型商超对绿色品质食材、高端食材、特色地域食材集中采购与食材行业全产业链的的主要窗口和重要商贸展览平台，更是全球规模宏大、品质卓越的食材展览盛会。
展览面积达到3万平米，聚集国内外特色展商600多家及上万专业观众。
■ 展览范围
7号馆——预制菜馆
B.餐饮设备及食材生产加工包装设备：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、烘焙设备、食材灭菌设备
C.冷链设备/物流及酒店用品：供应链园区、冷库建设设备、冷链物流及 信息化服务商、酒店清洁、烹饪、储存、调理用品等
A.云南特色食材：全品类云南野生菌、滇果及衍生品、云南特有香料食材、云南可食用鲜花、鲜花饼及衍生品
B.餐饮食材及调味品：粮油制品、奶制品、烘焙制品、面点及面点调理、肉禽及肉禽调理、水产及水产调理、果蔬制品、餐饮调味品、饮品
■ 参展费用
9㎡普通标准展位，7800元/个，一桌两椅、两条楣板、两面展板（单开口展位一条楣板、三面展板）、两只射灯、电源插座
9㎡豪华标准展位，8800元/个，展位加高总高3.88米，一桌两椅、两条楣板、两面展板（单开口展位一条楣板、三面展板）、两只射灯、电源插座
空地展位，900元/㎡，无任何设施，需自行缴付特装管理费和展期用电费（36㎡起租）
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