为全面贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于小米粉大产业的重要指示要求，中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府定于2023年12月在江西省南昌市举办第三届中国米粉节。米粉节将通过“会+展+销+赛”联动形式，通过多元融合，着力打造全国粉面产业合作交流和创新发展平台，做大做强粉面产业，促进一二三产深度融合，加快形成粉面现代产业体系。
专题会议：
2023中国米粉产业发展大会
时间：12月8日下午
地点：南昌国际博览城绿地铂瑞酒店
大会将围绕米粉行业的发展趋势、市场现状和前景、米粉品牌的塑造与推广、品牌文化的建设、品牌的营销策略、品牌的质量与安全标准、产业链整合与协同等议题展开讨论和分享。
2023品质预制菜中国行南昌站
时间：12月9日上午
地点：南昌国际博览城绿地铂瑞酒店
为了促进预制菜产业与粉面连锁餐饮的深度合作，本次对接会将邀请全国酒店集团、品牌餐饮集团、连锁餐饮企业、预制菜头部企业、粉面预制菜关联企业的产品经理、采购总监、行政总厨参加交流对接。
2023中国绿色消费节南昌站
时间：12月8日下午
地点：南昌国际博览城绿地铂瑞酒店
邀请全国绿色饭店工作委员会、中国饭店协会、江西省餐饮烹饪饭店行业协会以及各省区市行业协会代表、江西优秀绿色饭店和绿色餐饮创建企业代表、绿色饭店和绿色餐饮评审员申报代表等参加。
2023中国美食烹饪锦标赛
—米粉产品专项赛
时间：12月8-9日全天
地点：南昌绿地国际博览中心
邀请全国范围内的米粉制品餐饮品牌、米粉制品产学研基地、米粉制品企业等高技能人才参加，制作米粉菜肴、米粉特色小吃进行技能比拼。
米粉嘉年华
时间：12月8-11日
地点：南昌市中华米粉美食街和南昌市安义县宗山米粉小镇
内容：同步开展相关配套活动。
粉面美食文化展演
时间：12月8-11日
地点：南昌绿地国际博览中心
内容：开展江西粉面美食文化、民俗文化展演。
江西优质米粉供应链原产地考察
时间：12月10-11日
内容：组委会将安排两条江西优质米粉供应链原产地工厂进行参观考察和交流。
江西米粉美食品鉴交流会
时间：12月7日晚
内容：品鉴交流江西特色米粉美食
规模：分会场：南昌市中华米粉美食街、南昌市安义县宗山米粉小镇
