该展会是日本最大的专业海产品展览会，2009年参展企业达到了600家，有来自十五个国家和地区的的29，898位观众到场参观了展会，人数超越2008年。日本是世界上水产品消费大国，每年都要进口大量水产品，而且一直是我国出口水产品的第一大贸易市场。2009年我国出口日本水产品总量 56.4万吨，出口总额26.7亿美元，占水产品出口总额的24.95％，其中冻鱼片出口5.3亿美元，烤鳗出口5.2亿美元。巩固和拓展日本水产品市场，对于我国水产品国际贸易的稳定，提升水产贸易企业效益具有十分重要的意义。2009年的展会中大概有12.3%的客户在参展市场就直接达成了贸易，在参观者中19.8%是来自鱼类市场和销售，在达成的贸易中寿司和鲜鱼类以12.5%和12.4%占据前两名，大部分参展商对鱼类都非常感兴趣，展出内容包括海产品、加工品、调味料、食品添加剂、食品包装及物流设备，食品加工及相关设备，废弃物处理、海洋环境保护等。 展品内容 海产品：鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等； 加工品：煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等； 调味料、食品添加剂：咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、酱、醋等各种调味料和食品添加物等； 食品加工及相关设备：切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等； HACCP对策用机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术：杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等； 废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等 中国大陆组团机构/广州搏毅展览有限公司 地址：中国广东省广州市天河区中山大道中77号时尚明苑之六 202室 邮编：510660 联系人：孙东阳 13610193050 电话：02082309750传真：02082309706--601 邮箱：suneast968@126.com 网址：http://www.gzboyi.com.cn
海产品：鲜鱼、鱼卵、贝类、蟹、龙虾、虾类、对虾、海胆、海藻、淡水鱼类等； 加工品：煮、切、烧制品、烟熏制品、罐头制品、干制品、海带制品、营养保健品等； 调味料、食品添加剂：咖喱、酱油、鱼酱、盐、芥末、酱、醋等各种调味料和食品添加物等； 食品加工及相关设备：切割机、搅拌机、烧烤机、食品添加装置、水产品清洗机、冷冻、冷藏机械、菜板、菜刀、燃具、厨房水槽等各种厨房设备和调理器具等； HACCP对策用机器、服务和食品卫生管理机器、设备和技术：杀菌水制造装置、海水杀菌装置、紫外线、臭氧、微波杀菌装置、各种洗涤剂、药剂、杀菌、减菌装置及卫生管理资料等； 废弃物处理、渔业生物、渔场安全、海洋环境保护、养殖、种苗、水产养殖技术、环境保护和养护设备及技术等
