展会介绍
日本的耕地面积为508.3万公顷，占国土面积的13.5％。其中，水田占54.3％，旱地占45.7％，灌溉面积24.3万公顷。日本农业以小规模经营为主，但是耕地向较大农户集中的趋势日益明显，骨干农户的旱地大规模化尤为显著。
二次大战前，日本农业以水稻为主，农牧业很落后。战后半个世纪以来，农林牧渔业均获得较大发展，农业生产结构发生明显变化。通过保温育苗、品种改良、农药和化肥改良等技术，日本的农作物亩产量大幅上升，通过塑料大棚、温室技术，使日本的蔬菜1年四季均可耕种。今后日本还将进一步发展转基因等生物技术，开发新品种。
日本以水田为中心的农事活动，全部实现了机械作业，花卉全部实行工厂化育苗和温室、塑料大棚无土栽培，化肥农药使用日趋高效低毒化；日本政府通过立法等措施，对施肥、排水、田间水面、畜舍构造等各方面做出规定。例如，农田灌溉不是大水漫灌，而是采取浸润灌溉、喷灌、滴灌等节水措施，并且合理施用化肥、农药，还采取了一些绿色覆盖、免耕种植等措施。
日本农业的基础设施较好，交通运输系统发达，加上通讯工程中网络技术的运用，其科技含量比较高。日本政府重视在农业中生物技术等高新技术的开发和普及，并对农作物的品种改良及栽培方法的改进、农用机械的利用以及生产环境的改善进行综合的试验研究。由于土地分散，日本农业中大量使用小型拖拉机。日本的大型拖拉机拥有量只相当于法国的70％，英国的80％，而小型拖拉机却相当于法国的35倍、英国的80倍。每台拖拉机负担的耕地面积在2公顷左右，大大超过了世界的平均水平。
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