2010上海世博会的召开，带动了中国经济、航运、金融和商贸的交流和进一步发展，真正体现了上海做为中国金融中心、航运中心所起到的带动中国经济发展的作用。使一些农民企业所生产的绿色、无公害、纯天然、有机食品在上海这个国际大都市有了一席之地，销售并拥有一定的份额。真正的体现了世博会的力量，起到了桥梁的作用，使中国的绿色农业系列产品走出国门通向世界。
搭建绿色食品交易平台，打造安全健康食品产业盛会”为宗旨，给绿色农业，名特优企业创发展，给农民企业创效益。让食品企业“展在上海、服务全国、打造品牌、面向国际”走向世界。真正的体现了世博会的力量，使中国的绿色农业系列产品走出国门通向世界，打造属世界品牌。
上海世博会国际名特优博览会邀请了世界级行业专家、专业参展企业代表、行业民众代表共同组成专家评审团，对参展产品评选。将设：“无公害食品、纯天然食品、消费者满意食品、健康营养食品,新科技发明”等奖项，并颁发奖杯、奖牌和荣誉证书。并通过相关的媒体向社会公布！
A、农副土特产品类： 地产品、林产品、水产品、菌类产品、果蔬类产品、肉蛋类产品等。优质农业、畜牧业、林业产品、农产品深加工、保鲜、储藏、冷冻等产品；B、绿色食品有机产品类： 经认证的绿色食品、有机食品。C、高新食品： 生物技术食品（发酵技术、生物酶技术、核酸技术、转基因技术等）、微波食品、(高新食品技术)超高温灭菌食品、其他高新技术食品（超临界萃取技术、微胶囊技术、膜分离技术、挤压膨化技术和保鲜技术等）D、糖酒茶类：①各种食用糖、冰糖、水果糖、牛奶糖、巧克力、各种艺术糖果等；②啤酒、红酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黄酒等；③各种茶及茶制品。乳品及奶制品（冷饮）：牛奶及乳制品、豆奶制品、各种奶粉、冰淇淋、冰类制品及技术。E、饮品类： 绿色营养保健饮料、果汁饮料、蔬汁饮料、茶饮料、花卉饮料、酸饮料、固体饮料、植物蛋白质饮料、矿泉水、蜂蜜、速溶饮品、饮料冲剂等。F、保健品： 滋补类保健食品，保健代餐品，婴幼儿配方产品，生物制品。G、食品饮料生产技术与设备： 食品饮料自动售货设备、高温杀菌设备、无菌生产及包装设备、自动化称量设备、填充、封口成型、贴标、喷码打印设备，各种食品饮料容器及相关加工技术。所属行业：绿色农业，无公害、纯天然，有机食品，烟酒，饮料，食品等。
