展讯-2023年第十三届北京国际餐饮业供应链展览会-食材展会

开启满怀希望的2023，引行业复苏2023年是不平凡的，是波澜起伏的，各地频发的疫情重创了包括餐饮行业在内的各个行业，行业加速洗、赛道竞争激烈、企业断尾求生，令食材餐饮人苦不堪言。

道阻且长，行则将至，环境越是严峻，越要逆势而上。疫情下餐饮企业们纷纷寻求出路，投奔资本、招募合伙人、关停部分门店、尝试不同业态嫁接、寻找新的发展平台等，势要在危机中找寻机遇，逆势求生、逐浪而行。

一年一度的2023年第十三届中国(北京)餐饮食材预制菜博览会即将于7月27日-29日在北京国际展览中心朝阳馆开幕，届时，中国餐饮市场的目光都将聚焦于此，一场餐饮行业的盛会即将亮相，你准备好来了吗？

中国（北京）餐饮食材预制菜博览会是一场规模空前的餐饮行业大聚会，我们立足首都北京，辐射北方餐饮大市场。届时，展会面积将可容纳上千家品隆重登场，参会人员数万人次，为40,000+餐饮连锁企业、经销商代理商等餐饮行业人士打造一场不容错过的新餐饮年度超然盛宴,为餐饮行业揭开新篇章！

参展范围：

预制菜展区:

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）

火锅食材展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品；

肉类专区： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；

高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。

火锅食材专区：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；

调味品专区 ：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

餐饮加盟专区：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品等；

一次性餐具展区：玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、 可降解快餐盒、环保饭盒、快餐饭盒、一次性高环保餐盒食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、叉、勺、 筷、签、豆腐盒、果冻杯、碗、托盘、纸吸管及饮料杯等；快餐、生鲜冷链配送EPP外餐箱、EPP食品保温箱、EPP生鲜配送箱、食品配送箱、保温盒等；

机械设备配套企业：可降解一次性餐具成型机、淀粉餐盘生产线、餐具全自动冲床、一次性杯子生产设备、全自动非木秸秆纤维环保餐具生产线、全自动纸浆模塑餐具生产线、纸浆模具设备、一次性纸浆模塑餐具生产线、成型一体机、一步法挤出吸塑成型机、高速注塑机等；

同期活动

中国预制菜产业发展大会北京峰会

中国预制菜餐饮行业交流峰会

首届中国（京津冀）预制菜产业大会

全国饭店餐饮（食品）采供对接大会

‘时尚杯’餐饮大赛（北京站）

百道京菜品鉴会

首旅集团采购发布会

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