烘焙展2023第十九届北京国际烘焙材料设备展览会

展会时间：2023年9月16日-18日

主办单位

中国烘焙食品协会

北京市烘烤食品糖制品协会

承办单位

中糖展览（上海）有限公司

【同期重点活动】

●2023中国北方烘焙业发展大会

●2023美国加州核桃“烘焙大师创意西点大赛”

●2023中港台烘焙大师作品展

●2023中、港、台老字辈烘焙大师北京峰会（从艺40年以上）

●2023德克瑞斯”中庭烘焙大奖赛

●2023烘焙冻品、半成品新产品推介发布会活动

●2023“烘焙圈子”微信有奖互动活动

今年以来，随着朝鲜选择了弃核，要转变今后工作重心为经济建设，东北亚地缘紧张局势得到转圜。中俄正在积开展“一带一路”建设和欧亚经济联盟对接，中蒙继续大力推动“一带一路”同“发展之路”对接，韩方也积参与共建“一带一路”。中日关系改善，日本也希望与中方积探讨在“一带一路”框架内的合作……“一带一路”在东北亚地区获得广泛响应，为推动实现本地区多元化、可持续发展打开了“黄金机遇之窗”

“东北亚经济圈”热闹起来了。以北京为中心的京津冀区域与东北亚地理上相互依存、彼此交往频繁。经济上互为补充、文化上便于沟通、政治上障碍逐步缓解和解决。以京津冀都市圈为一的东北亚区域合作正越来越快。北京已成为东北亚经济圈区域合作的主要纽带和交流中心。北京.中国国际烘焙展作为东北亚核心烘焙展会，一直在烘焙区域合作中具有重要地位。

【展会回顾与展望】

参展范围：

●烘焙原辅助料：粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙与成品馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品、其他烘焙原辅料。

●烘焙设备：烘焙器具模具、烤箱烘焙设备及烘烤熟制设备、展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备、烘焙相关实验室与检测设备。

●烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计。

●家用烘焙：小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等)、家用包装饰品。

●其他：学校与机构(技术类、管理类、创业类等)、互联网平台、信息技术、饼店等连锁终端设计与装饰、物流与冷链、媒体。

1．与海外烘焙产品、技术设备采购商、生产商面对面地交流；

3．体验烘焙的多渠道成功销售模式；

5．聆听海外专家谈国外烘焙市场动态，并与他们交流及未来的发展趋势；

【我们的观众】

烘焙糕点从业者、餐饮业业主及从业(酒店、西餐厅、咖啡屋、普通饮食店)、超市经营者；

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