加纳可可产业发展新趋势：可可果汁工厂开业

（中非贸易研究中心讯）近日，一家可可果汁工厂在加纳中部地区Assin南区的Akrofuom开业。KoA Cocoa加纳公司旨在为可可增值，并增加本地和国际市场上的可可消费量。

据中非贸易研究中心了解，这家工厂的日产量为800至1000升可可果汁，是太阳能专家Michael Acquah的创意。该工厂目前雇用35名工人，其中大多数是Akrofuom本地人。

Acquah先生在项目启动仪式上说，该工厂将为加纳可可生产提供更大的机会，以提升该国可可种植者的数量。

加纳中部省州长Kwamena Duncan先生表示，政*府将支持工厂为年轻人创造就业机会，以改*善他们的生活水平。

加纳技术大学教*授Emmanuel Ohene Afoakwa说，加纳的可可产品由于其质量、营养和药*用特性，zui近引起了许多国家的关注。多年来的研究表明，食用加纳的可可有助于健康，并减少诸如心血管疾*病（CVD），癌症和其*他与年龄有关的疾*病等的风险。

实际上，作为全球zui重要的巧克力产国之一，瑞士和加纳保持着长期的可可贸易合作关系，出口到瑞士的可可豆中有60%来自加纳。可以说，没有加纳的可可，就不会有瑞士巧克力。（编选：中非贸易研究中心）

资讯来源：http://news.afrindex.com/zixun/article12042.html