展会时间：2010年12月31日至2011年1月4日
展会地点：中国福州温泉国际会展中心
展会规模：13,000平方米，约650个标准摊位
展览会简介
福州市作为海西首府具有得天独厚的优势，从以往的“5.18海交会”、“6.18”、“APEC技展会”以及各展会现场情况来看，福州市民对展会的热情是持续高涨，尤其在食品区的采购热情更是持续到最后一天。2011年元旦佳节又正值人流量和消费的高峰，因此“海峡西岸（福州）首届食品及饮料博览”会应运而生。
此次博览会以展会为媒，广邀省内外客商，促进交流，共谋合作发展。本届博览会以展览展示、贸易采购、招商引资、信息交流为主线，与此同时，博览会也将邀请国内外知名卖场、连锁超市进驻，建立食品企业与终端市场的合作交流平台，以促进企业的长远发展，带动经济增长。此次博览会将成为各企业在海西展示的一个重要平台，也将为福建乃至全国食品工业的快速发展起到积极的促进作用。
展品范围：1. 绿色食品：休闲食品、保健食品、名优土特产品、水产品、禽肉制品、果蔬制品、蜂产品、乳制品、生物制品、速冻食品、方便营养食品、烘焙食品、茶叶及茶具类、干果炒货及各种名特优新食品等；2. 营养品：营养素、营养补充剂、营养强化食品、富营养食品、功能（保健）营养品、天然营养品、医疗营养专用食品3. 保健品类：营养保健食品、保健饮料、保健茶、微量元素制品、保健器具等。4．饮品类：酒类、饮料类、矿泉水类、咖啡类等5. 调味品、食品添加剂设备类:1、乳品加工设备，空气净化设备2 、烘焙设备， 包装设备 3、 包装材料
展位费用：
★ 国际标准展位：
; ; A：国内企业 ; ; ; ; ; 4800.00/展期（RMB） ; ; ; 3m×3m
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; ; B：国外企业 ; ; ; ; ; 2000.00/展期（USD） ; ; ; 3m×3m
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每个标准展位包括 （包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、铝合金洽谈桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个）
注： ; 双开口展位两个起订，在11月30日后预定展位将加收20％的展位费用。
★ 室内光地：国内500（RMB）/平方米 ; ; ; 国外企业 200（USD）/平方米
注：（最少36平方米起租）“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。
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