21世纪，中国经济成长迅速，GDP连续5年增幅超过10%，成为世界第四大经济体，是全世界酒店投资开发最为热门的地区之一。2009年，入境旅客将达到1.32亿人次，国内游客将达到16亿人次，大大促进了酒店的投资开发。据国家商务部预测，到2010年，我国餐饮业零售额将达到20,000亿元，作为全国三大经济板块之一的环渤海经济圈将占到近30%的份额，达到6,000亿元。餐饮业已经成为拉动消费、实现经济增长、扩大就业的重要支柱。中国餐饮业的高速发展，将极大带动酒店业及其相关产业的蓬勃发展。2009年我国酒店用品采购额达到6,200亿，这为酒店用品及设备厂商提供了巨大的商机。
持续增长的旅游经济为环渤海酒店及餐饮业提供了充足的发展动力。山东省酒店与餐饮业零售额位列全国第二名，2009年零售额为1571.3亿元，每年酒店用品及设备采购金额数百亿元。青岛作为2008奥运会帆船比赛地、2014世界园艺博览会举办地、国家级海滨旅游城市、中国重要的经济中心城市、环渤海经济龙头城市、国内日韩客商最大的集散地、综合经济实力位居全国前十强，2009年星级酒店和经济型酒店的开业数量达到460多家，餐饮网点20000多个，全市共接待国内外游客超过3572万人次，旅游总收入超过427亿元。预计五年之内星级酒店和经济型酒店的数量将达到600家，其中五星级酒店的开业数量将达到30家，酒店餐饮业将迎来新一轮的发展高峰。
【传承2010精彩 成就品牌大展】
于2010年6月4日-6日隆重举办的 第十一届中国青岛国际酒店用品及设备博览会 参展企业310家，展出面积近16,000平方米，其中来自国外及港台的企业达到53家，特装展位占全部展览面积的34%；带来新产品的企业占全部企业的83%以上。本届展会最大的特点就是人气旺盛，成交活跃。累计接待专业观众超过2.5万人，首日参观人数突破1.1万人，来自山东以外的专业观众占61％以上，其中多数来自河北、辽宁、吉林、河南、安徽、江苏、浙江、上海、北京、山西、陕西、黑龙江等地，人员构成主要是各级经销商代理商、宾馆酒店、酒楼采购部、政府机关单位后勤、大型企事业单位后勤、物业管理、城市清洁工程公司、度假区、康体会所、疗养院、进出口贸易公司、行业协会等,另外还有不少来自印度、日本、韩国、德国等国家专业人士到会。展会期间成交活跃，据统计现场成交8430万元，意向成交和交付定金订单高达1．35亿元。 参展商对组委会的组织工作给予充分肯定，不论是观众层次、专业买家数量、现场服务等都表示满意，2011年再参展率预计达84％以上！我们欣喜的看到一个酒店用品品牌展正逐渐的壮大起来！
【2011CQIHE 全面升级 彰显大展风彩】
作为中国北方规模最大、档次最高的酒店用品及设备专业展 青岛国际酒店用品及设备展一直以推广 绿色 节能 健康 的 新型酒店餐饮模式 和引领创建绿色酒店、提升酒店餐饮业信息化水平为目的，把行业盛会推向纵深发展；打造具有国际影响力的品牌大展、致力于成为中国酒店餐饮业的最佳采购平台。2011CQIHE将凭借多年来不断更新的强大观众数据库、拥有决策力的观众群体及主承办单位的专业管理，政府部门、行业协会的鼎力支持，以及十一年品牌例会坚实的基础，发挥口碑优势，总结创新；并着重加大对国外专业观众的组织邀请，积极向一流酒店用品展会的行列迈进。2011CQIHE预计展出面积将突破20000平方米，展位近1000个，国内外展商将达近400家，参观商将突破30000人次！
【高质量的专业采购商/目标观众】
◆ 行业相关政府主管部门、商会、协会（学会）、商务机构、贸易促进机构；
◆ 酒店用品及设备制造商、进出口商、批发商、代理商、经销商；
◆ 咖啡厅、茶楼、料理店、酒吧、风景区、园林公园、旅游景点；
◆ 度假区、疗养院、俱乐部、KTV、桑拿洗浴中心、休闲娱乐场所；
◆ 媒体、杂志社、贸易协会、餐饮服务咨询机构、厨房设计及顾问；
◆ 房地产开发商、装修设计公司、设计院、物业管理公司、城市清洁工程公司；
◆ 政府采购部门、大型企事业单位采购部、酒店协会、烹饪协会、餐饮协会会员单位。
【强势宣传 全力推广 保障参展效果】
★ 2011CQIHE作为国内广告投放范围最广、宣传耗资最大的专业大型酒店用品设备展之一，将在海内外数千家专业杂志、网站以及报纸、商贸杂志、电视台、广播等媒体上刊登广告、发布新闻；
★博昌展览作为国内酒店业展会最大最专业的组织策划者之一，利用展会长达11年积累的庞大的数据库资源邮寄展前快讯、展报、邀请函11万份，发送电子请柬45万份；并通过多种方式直接邮递或派给数万名专业观众。客服部的工作人员将一对一的通知、邀请并提醒每一位专业观众光临展会。我们还将在展前对23万条终端客户的移动手机号码进行短信邀请、提醒潜在观众参观展会，扩大展会的知名度及影响力。
★通过2011CQIHE高质量参展商的自主邀请，扩大海内外买家的数量；
★通过强大的行业协会组织会员单位参观、参展；
★对于有知名度的同类展会，将派专人前往派发 展前快讯 与 展报 、门票等；
★充分利用青岛、广州两地展览公司联合的优势，努力创新，广州公司在广泛邀请华南各专业买家的同时，并重点邀请东南亚等国际采购参观团; 青岛公司在广泛邀请华东、华中及环渤海经济圈各专业买家的同时，并利用独有的地理优势重点邀请日本、韩国、德国等国际采购、参观团；
★与国外相关机构、协会、商会通力合作，由其组织境外采购商赴会参观交流。
【同期活动 精彩全程】
【展出范围】
厨房餐饮设备用品区：厨房炉灶、中西厨设备、快餐设备、制冷设备、烘焙设备、冷藏柜、保鲜柜、食品机械、洗碗机、制冰机、宴会餐炉、不锈钢厨具、保鲜膜、保鲜铝箔、电磁炉、热水器、厨用刀具、排风设备、环保设备、啤酒设备、面包糕点机械、柔巾机；
桌面用品区：陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类；
酒店家具区：酒店套房家具、酒店餐饮家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、休闲家具、户外家具、电动餐桌、电磁炉餐桌等；
纺织布艺、制服区：床上用品、台布、台垫、餐巾、浴布、羽绒制品、酒店布草、制服；
清洁及洗衣设备区：洗地机、抛光机、擦地机、电子打泡箱、吸水机、吹风机、吸尘器、垃圾桶、尘推、地垫、清洁剂、皂液机、干肤器、空气清新机、升降平台、洗衣房设备；
客房用品、配套电器及大堂用品区：易耗品、竹编工艺、床头控制系统、客房灯具、酒店电视机、电话机、保险箱、水壶、房物服务车、餐车、酒水车、行李车、灯箱、世界钟、雨伞架、果皮箱、演讲/咨客台、指示牌、棕榈树、雕塑装饰；
酒店智能系统区：酒店系列软件、酒店监控系统、LED酒店指示系统、感应洁具、触摸屏、智能磁卡锁、电子门锁；
咖啡和茶、食品区：咖啡机、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、汤品；
综合区：台球、桌球、全自动麻将桌、舞台音响、卡拉OK娱乐设施、泳池设备、桑拿设备、商用、家用健身器械/器材、隔断、墙纸、布艺、地毯、浴缸、旅游商品等。
【展位规格及收费标准】
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区域
标准展位(3 3/9)
角位加收RMB500／USD100
室内空地(36 起)
特装管理费15元/平方米/会期
国内企业
RMB 6,000/9
RMB 650/
国外企业
USD 2,000/9
USD 200/
备注：每个国际标准展位(3M 3M)包括 ：三面展板、楣板、一桌二椅、一个500W/220V电源插座；空地：不包括任何配套设施，需要者另行租用；指定展位加收20%的展位费用；要求加入协办单位的，请与组委会联系。
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