一、关于CMPE2013
中国（广州）食品机械与包装展览会China(Guangzhou)foodmachinery&Packagingexhibition(简称 CMPE )，在中国促进食品工业升级发展，推动我国食品安全进程的背景下孕育而生。并切与华南食品行业第一大展 中国（广州）国际食品饮料展 ，有产业链条供求关系，为大会贸易与交流提供了先天性的条件。
随着中国对食品行业重抓食品发展四大工程(放心食品、绿色食品、功能食品和特色食品工程)和九大基地(肉类加工、方便食品和功能性食品、饮料制造业、水产品加工、果蔬贮运加工基、调味品生产、制糖、焙烤和糖制品、食品添加剂基地)的建设，全力推进传统食品产业的现代化升级发展，对食品机械设备和包装设备更新换代的需求将会产生空前的增长。
广州是南中国经济、文化中心，所在省份也是一个食品工业产值大省，CMPE2013的继办，将立足于广州，充分利用珠三角、港、澳、台地域和经济实力的优势，融合泛珠三角及东盟十国契机，为食品机械设备企业与食品生产商搭建一个最佳的贸易平台，让先进的食品生产、包装设备，提升我国食品工业品质发展。
二、大会组组机构
主办单位：承办单位：
大会合作支持媒体：慧聪食品工业网、中国食品商务网、食品机械商务网、中华机械网、
中国机械网、食品科技网、中国包装网、食品机械行业网、《食品机械与包装》、《中外包装与食品机械》、《中国包装报》、《出口商品包装》、《国际包装商情》、中国包装报、中国食品报、中国食品质量报等。
三、中国食品工业行情 市场份额
目前，我国食品和包装机械行业工业总产值达1484亿元，同比增长17.59%，略高于机械工业的同比增长16.1%，其中，食品机械为756.8亿元，同比增长2.77%，包装机械为727.2亿元，同比增长29.89%。行业进出口总额为41.74亿元，其中出口总额为14.68亿元，进口总额为27.06亿元。
市场带动行业，行业带动展会，我国食品工业总产值达到25000亿元，年均增长率约为8%左右，行业呈现出快速发展的势头，成为国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一。但是当前我国食品加工与包装机械的技术和质量还无法满足产业发展需求，仅25%的企业更新换代得到技术引进和改造，75%还处于落后的手工和半机械化加工，急需引进先进技术设备，同时80年代第一个进口高潮引进的设备大多已设备陈旧，需要更新大量高质量包装机械和食品加工机械。2013年是我国十二五规化第三年，在我国持续发展的宏观体制下，行业企业应顺势抓住时机，提升科研设计和标准化，突破自主性创新，以积极的市场营销行动发展企业自身。
四、举办城市市场 潜在的卖家
广州所在的省份（广东省）是当今中国最具经济活力的地区，食品工业总产值将达到2600亿元，年均达到12％的增长，与邻省福建、广西、湖南、海南、江西食品工业产值为全国的1/4。
在过去的2011年广东省食品和包装机械工业限上企业销售值同比增长20.94％，高出全国5.77%；出口交货值完成5.38亿元，同比增长3.29％，高出全国14.84%，各项值标高于全国平均水平，运行情况良好。
据不完全统计，广东省拥有食品生产家达12万家，目前正处于经济结构调整和产业转型升级期间，从 食品加工 到 食品制造 的产业升级变革中，对高新技术的食品机械与包装设备处于更新换代的阶段，参与本展会刚好抓住目前广东省市场需要。
与CMPE2013同期盛大举办的 CIFE2013 食品成品行业一大盛会，食品生产展商达1000多家，都是CMPE2013展商的潜在客户。
五、上届CMPE2012回顾
在2012年5月10-12日CMPE2012食品与包装机械展上，共有48,000位国内外专业食品生产商买家和国内外360家食品机械与包装参展企业，相聚在 2012中国（广州）食品机械与包装展览会 展会现场，本届展会共展出面积达1500平方米，与上届相比增长28%的面积，展位达700多个，大会全展期吸引参观商达7万人次。海外展商主要来自意大利、西班牙、德国、美国及中国内地、港、澳、台地区食品机械与包装企业等。在为期三天展会里，参展商和专业买家交易额达2亿人民币，再创历届成交高峰。本届展会成功的举办，将进一步奠定本展会在华南地区的不可替代的地位。
六、CMPE2013重点邀请的专业商
品牌食品出品商、食品生产企业、食品简加工企业、食品公司、食品贸易公司、食品包装出品企业、食品深加工企业、商超冻储食品组、酒店及餐饮机构、糕点加工店、冷藏物流商
商协/行政/媒体相关人士
1．加工处理设备：清洗、输送、分选、粉碎、分离、萃取、混合搅拌、浓缩、均质、杀菌、干燥、成型、热交换、冷冻保鲜、生化等机械设备；
2．包装机械：灌装成套设备、成型/充填/封口机、贴标机械、套标机、喷码机械、打码机械、真空包装机、颗粒/粉末包装机、裹包机械、容器及部件整理机、开/封箱机、自动化包装流水线、捆扎机械、热收缩包装机、码/卸及加固机械、粘合剂/热溶胶机械、标签/印刷机械、物流技术与装备、相关辅助设备及配件等；
3．辅助机械设备及配件：自动化控制、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、传感器、变速机械设备、空压机、水处理机械、环保机械、实验室设备等；
4．包装材料、制品：塑料材料、复合材料、纸制材料、各类包装制品等；
5．包装容器加工设备：制袋、制瓶、制杯、制盖、制盒加工设备、金属包装容器加工设备等。
6、餐饮及厨房器具：烘焙/厨房/养殖/冰冻等设备、餐具、厨具等；
7、食品保鲜及冷冻冷藏设备：冷藏及保鲜设备、各种冷藏冻柜、食品安全检验设备、冷藏运输及物流设备等。
8、空压机（螺杆空气压缩机、涡旋空气压缩机及高、中压无油（舌塞空气压缩机等）压缩机（气体压缩机螺旋杆式压缩机）干燥机、过滤器净化设备及配件等。
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