展览会时间：2013年8月6日-8日
展出地点：墨西哥城
中国组展：北京引企成国际会展有限公司
展会介绍：
墨西哥食品科技展览会Tecno Alimentos Expo 是拉美专业的食品科技展览会。该展会由当地知名会展公司Alfa Promoeventos C.S. 主办。该公司主办的墨西哥食品科技展览会虽规模不大，但却是拉美地区唯一的专业食品配料科技展览会。其展品涵盖食品添加剂、配料、生产设备及相关服务产品。2012年，该展会吸引参展企业共150多家。尽管展会面积有限，但专业性很强，很多国际著名的食品添加剂和配料公司如FORTITECH、Fabpsa、泰莱、Johnson Controls等悉数参展。展览会的专业观众主要来自墨西哥等拉美国家并远涉美国、西班牙、德国等国。参展商对展览会的评价普遍反映良好，展览会的专业性和观众数量、质量等都令人满意。展会同期举办一系列专业活动，其中包括以 食品健康 和 调味技术及口感评价 为主题的11场学术交流会及30场产品技术发布会，吸引听众近千人。前来参观的企业更是汇聚了杜邦、默克、盂山都、罗氏、雷氏、普朗克、亨在尔、宝洁、拜耳、联合利华、和记黄埔等世界优秀终端用户企业。展会三天共接待专业观众共计4239人，展会第二天的参观人数占整个展期的42%。 海外观众大部分来自拉美（占海外观众的60%），美国（22%），欧洲（占19%），加拿大（占9%）。38.69%的专业观众为食品生产企业，29.58%的观众为贸易和零售商。
往届回顾：
2012年展出海藻酸钠、卡拉胶、味精、叶黄素、万寿菊提取物、木糖醇、麦芽糖醇、黄原胶、谷氨酸钠、苹果醋、酒石酸、富马酸等20多类产品，接待观众343人，洽谈项目22起，展会期间贸易成交额共计270多万美元，意向成交金额达700万美元。参展企业普遍达到了展出目的，部分企业收效颇丰，90%的参展企业表示明年将继续参展。
展品范围
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品；
相关材料、设备、技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物和媒体等。
