上届关键数据及活动：
展商：1516家展商，来自62个国家，其中国家展团44个；最大国家展团：中国，意大利，埃及，伊朗，摩洛哥，韩国，南非；最新国家展团：阿尔及利亚，约旦，乌兹别克斯坦等；
展出面积：总面积53078平方米；
观众：29331位，来自78个俄罗斯地区以及 89个国家；61% 专业光中来自莫斯科及莫斯科地区， 28% 来自俄罗斯其他地区, 11% 来自其它国家. 64% 专业观众是公司总经理或者所有者，直接决定其公司采购何种产品；
SPAR, Dixie, Auchan, METRO, X5 Retail Group , Magnum Cash & Carry (哈萨克斯坦), Victoria, BILLA, Magnet, ATTACK, Azbuka Vkusa,, Selgros Cash&Carry, Sedmoy Kontinent, OKEY等；
展会同期活动：
中国茶文化推广及茶叶评选：来自湖南，四川，福建宁德，云南，湖北，浙江等茶叶产区的优秀企业代表参与了中国茶文化推广活动，在推广不同茶种，产区，茶文化，以及茶艺展示的同时，加深了参展企业在专业观众的印象及采购欲，同时现场由观众评选出了各茶种最受欢迎喜爱的茶叶品牌；
俄罗斯食品论坛：700 位参会代表参与，主要讨论板块： "俄罗斯食品市场: 2017情景分析" 俄罗斯渔业及水产市场","生鲜产品范畴: 生产商，供应商，零售商的新现状 健康食品: 市场发展战略及消费文化养成 , "供应商及零售连锁: 高校合作 , " Rosselkhoznadzor-俄罗斯食品监察机构及零售连锁对国际展商进入俄罗斯市场的具有实践意义的建议：2016的机遇 ；
" 2016年度产品评选" 颁出 13个大奖，110个金奖，53个银奖，18个铜奖。参与评选的参展商来自：俄罗斯，白俄罗斯，亚美尼亚，伊朗，乌兹别克斯坦，塔吉克斯坦；
食杂类（综合食品）：谷物，麦片/粥/牛奶什锦麦片/玉米片，面粉，面条，糖及淀粉，香料/盐/调味品，零食/薯片/薄脆饼干，干海鲜， 坚果及水果脆片，速食食品（汤，土豆泥），浓缩食品成分/配料，加工，包装及商用设备；
冷冻食品：肉类/鱼类/速冻食品，速冻面粉糕饼/馅饼，速冻成品食品，速冻果蔬，包装设备及材料，加工，包装及商业设备；
甜食：糖果，巧克力及可可制品，东方特色甜食/哈尔瓦（芝麻蜜饼），水果制品（果脯，果冻），糕点制品，烘焙制品，椒盐卷饼，冷冻及半成食品，口香糖，蜂蜜及果酱，添加剂及配料，低脂甜品，圣诞礼物，零食及休闲食品，包装设备及材料，加工，包装及商业设备；
罐头食品：肉罐头，鱼罐头，乳制品罐头，果蔬罐头，包装设备及材料，加工，包装及商业设备；
油，脂，酱：植物油，番茄酱及其它酱料，蛋黄酱，人造黄油，厨用油脂，动物油脂，包装设备及材料，加工，包装及商业设备；
乳类及乳制品：牛奶及奶油，罐装牛奶，发酵牛奶制品，黄油，芝士，冰淇淋，包装设备及材料，加工，包装及商业设备；
肉类及禽类：鲜肉，禽肉及野味，密封肉，肉肠，熏肉及佳肴，半制成肉类食品，禽蛋及禽蛋加工产品，包装设备及材料，加工，包装及商用设备；
饮料：水，果汁及浓缩果汁果粉，软饮料及非酒精饮料，红酒及香槟，啤酒及苹果酒，白酒等烈酒，加工，包装及商用设备；
鱼及海鲜：活鱼及冷藏鱼，冷冻鱼，盐浸鱼，腌干鱼，烟熏鱼，咸鲟肉干，鱼子酱，鱼肉脯，半加工鱼制品，海鲜，包装设备及材料，加工，包装及商用设备
水果及蔬菜：新鲜蔬菜，新鲜水果及浆果，新鲜及加工菌菇，包装设备及材料，加工，包装及商用设备；
茶叶及咖啡：散叶茶，压制茶，茶叶提取物（液态或干粉），颗粒茶，调味茶，茶叶饮料，咖啡豆，研磨咖啡粉，鲜冻干咖啡，速溶咖啡，咖啡替代品，咖啡类饮料，商业设备，咖啡机；
