展会时间
时间：2010年7月30日-8月2日
地点：大连世界博览广场
①布展：7月28日-7月29日
②展出：7月30日-8月2日
展区设置
1、食品展区（国内食品品牌展区、海外食品品牌展区、糖果展区）
2、酒展区（国内酒品牌展区、海外酒品牌展区、饮品展区）
3、文化创意设计展区
展会主要活动
1、海外（日、韩）食品品牌发布推介品鉴会
（时间：7月30日上午10：30-11：30 地点：世界博览广场4号会议室）
2、中华老字号非物质文化遗产保护和创新发展论坛
（时间：7月30日下午14：00-17：00地点：世界博览广场7号会议室）
3、中国食品（海珍品）产业发展论坛
（地点：世界博览广场1号会议室 时间：7月31日上午9：30-11：30）
4、知名品牌花车巡游表演
（时间：7月28、29、30日上午10：00-12：00地点：星海湾或中山路沿线）
邀请专业观众情况介绍
“参展商是展会发展的根基，专业观众是展会发展的翅膀”。2010中国食品进出口交易会暨酒与酒文化博览会，将充分利用中国食品协会及各省食品分会的组织力量和优良的贸易资源，发挥大连在东北亚地区物流贸易经济中心带优势，重点邀请中国东北三省、内蒙古、河北、山东等地区及全国其他知名品牌代理商/经销商/服务商、专业经销公司、大型商场、酒店、超市等专业贸易商参会洽谈贸易。
专业观众组成情况
邀请专业观众5000人以上。其中，市内拟邀请和组织3000人次以上，省内拟邀请和组织1000人次以上，黑、吉两省及内蒙东部地区拟邀请500人次以上，国内其他地区拟邀请组织500人次以上，海外（日、韩、俄、港、澳、台）拟邀请组织200人次以上。力争每个参展企业展期内可以与10家以上贸易商洽谈业务。
专业观众招商渠道
1、通过中国食品协会及其国内食品分会，组织各省有关单位、企业和专业人士组团参会。力争达到2500人次以上。
2、通过大连市工商管理部门及市、县商业等管理部门协调邀请市内食品经销商、大型商业零售企业、食品超市参观展会。力争达到3000人次以上。
3、通过东北亚国家驻国内相关机构，邀请组织海外糖酒食品采购企业和团体200人以上。
4、通过同类展会发布信息及推广。力争吸引专业观众500人次以上。
5、通过走访城市邀请组织商家参会，力争达到800人次以上。
6、在专业媒体和食博会网站发布展会广告与信息，力争吸引200人次以上。
7、通过博览会配套活动吸引大型贸易商专业观众，力争达到200人次以上。
8、本次展会与大连啤酒节同期举办，一节一会将成为8月的大连一道亮丽风景线，必定会吸引更多的市民和游客参展参会，预计参观市民在20万人次以上。
食品类（含糖果）：绿色食品、有机食品、无公害农产品及符合国家标准的安全食品；中华特色食品、中华老字号、休闲食品和其他名优新特食品；进口食品及境外在华投资企业食品；糖果巧克力等。酒类（含饮品）：白酒、黄酒、米酒、药用酒、营养酒、葡萄酒、洋酒；啤酒、碳酸饮料、蔬菜汁、果汁、奶饮品、茶饮品、饮用水、咖啡、可可饮料。文化创意类：食品包装设计、酒包装设计、文化传媒。
; 展位费用：（1）标准展位（3米×3米）：A区5500元/个，B区5000元/个，双开口展位另加20％；
（2）光地（36平米起租）：A区600元/平米，B区550元/平米。
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